Имам баялды на зиму
10-11-2019 22:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Имам баялды на зиму - это шикарная закуска, которая понравится всем без исключения. Основа рецепта - баклажаны. В сочетании с овощами выходит изумительный результат!
Есть разные версии этой заготовки, в турецкой, армянской, греческой кухне. Но результат всегда один - очень-очень вкусно.
Имам баялды готовить будем из баклажанов, лука, помидоров, чеснока, зеленого лука.
Подавать к столу закуску можно с разными видами гарниров, также можно подать ее к мясу или птице, получится идеальное сочетание.
3 кг баклажан
700 г репчатого лука
500 г помидоров
40 г чеснока
40 зеленого лука
30 г острого перца
25 г соли
120 мл растительного масла
Подготовьте ингредиенты.
Из указанного количества выйдет 6 банок объемом 0,5 литра. Баклажаны вымойте и нарежьте крупными кубиками.
Обжарьте баклажаны до румяности, масла не жалейте.
Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.
Лук обжарьте на отдельной сковороде. Лук должен подрумяниться.
Крупные томаты залейте кипятком, после помидоры очистите от кожуры.
Переложите томаты в чашу блендера, добавьте перец и чеснок, измельчите до однородности.
Острую томатную массу влейте к луку, добавьте нарезанный зеленый лук, соль.
Выложите в томат баклажаны, тушите 5 минут.
Разложите имам баялды по стерильным банкам, закатайте крышками и поставьте дном вверх, остудите под одеялом в течение суток и уберите на хранение.
Немного закуски оставьте на пробу.
Приятного аппетита!
https://povar.ru/recipes/imam_bayaldy_na_zimu-77249.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Имам баялды на зиму - это шикарная закуска, которая понравится всем без исключения. Основа рецепта - баклажаны. В сочетании с овощами выходит изумительный результат!
Есть разные версии этой заготовки, в турецкой, армянской, греческой кухне. Но результат всегда один - очень-очень вкусно.
Имам баялды готовить будем из баклажанов, лука, помидоров, чеснока, зеленого лука.
Подавать к столу закуску можно с разными видами гарниров, также можно подать ее к мясу или птице, получится идеальное сочетание.
3 кг баклажан
700 г репчатого лука
500 г помидоров
40 г чеснока
40 зеленого лука
30 г острого перца
25 г соли
120 мл растительного масла
Подготовьте ингредиенты.
Из указанного количества выйдет 6 банок объемом 0,5 литра. Баклажаны вымойте и нарежьте крупными кубиками.
Обжарьте баклажаны до румяности, масла не жалейте.
Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.
Лук обжарьте на отдельной сковороде. Лук должен подрумяниться.
Крупные томаты залейте кипятком, после помидоры очистите от кожуры.
Переложите томаты в чашу блендера, добавьте перец и чеснок, измельчите до однородности.
Острую томатную массу влейте к луку, добавьте нарезанный зеленый лук, соль.
Выложите в томат баклажаны, тушите 5 минут.
Разложите имам баялды по стерильным банкам, закатайте крышками и поставьте дном вверх, остудите под одеялом в течение суток и уберите на хранение.
Немного закуски оставьте на пробу.
Приятного аппетита!
https://povar.ru/recipes/imam_bayaldy_na_zimu-77249.html
Комментарии (4):
Алла_Студентова
16-11-2019-12:25
удалить
В тот день, когда ты родилась на свет,
Звезда на небе ярко засияла.
Весь мир сегодня шлет тебе привет,
Весь мир тебя сегодня поздравляет.
Еще на годик стала ты взрослей,
Еще красивей и мудрее стала.
Согрей же нас улыбкою своей,
Чтоб все вокруг от счастья танцевало!
Пусть сбудутся желанья у тебя,
Пусть все мечты спешат к тебе на крыльях.
Пусть будет ласкова к тебе судьба,
Чтоб сказку жизни сделала ты былью.
Желаю жить с открытою душой,
Быть музой для художников, поэтов.
Ты — дивный ангел. Будь всегда такой!
Дом украшай своим прекрасным светом.
Пусть будет все: любовь, везенье,
Удача, радость, настроенье,
Тепло, здоровье, чудеса,
Достаток, смех и красота!
И будет все большим и нужным,
Приятным, ярким, самым лучшим,
Неповторимым и красивым,
Веселым, радостным, любимым!
Жить без тоски, хандры не знать,
От чудных дней не уставать.
Лишь солнца, света и тепла.
С днем рождения, тебя!
Liudmila_Sceglova
16-11-2019-13:59
удалить
С днем рождения!
Пусть мир будет к тебе благосклонен,
слышит все твои просьбы и
воплощает в жизнь твои мечты.
[436x429]
Пусть мир будет к тебе благосклонен,
слышит все твои просьбы и
воплощает в жизнь твои мечты.
[436x429]
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Имам баялды на зиму | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»