Капустные котлеты «Объедение», это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге. Время приготовления 30 минут.
400 г капусты 100 г сыра 1 яйцо
6 ст. л. растительного масла 3 ст. л. муки
1/4 ч. л. соли черный молотый перец
Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.
Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.
Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу.
Добавить муку.
Перемешать массу.
Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить котлеты с двух сторон на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.
Капустные котлеты «Объедение» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чеснока и зелени.