Быстрые пирожки с картошкой, как беляши!
11-05-2018 00:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение
Начинка:
100 г сыра;
800 г картофеля;
1 луковица;
зелень по вкусу;
соль и перец.
Для теста:
300 мл кефира;
2 яйца;
800 г муки;
соль.
Картошечку очистили, и поставили варится.
Пока идет процесс варки, замесим пресное тесто из кефира, яиц и муки.
Пусть тесто немного отдохнет, а мы тем временем поджарим лучок на растительном масле до золотистого цвета.
Картошечка сварилась, отцедили, приготовили из нее пюре, добавили лук, натертый сыр, и мелко рубленную зелень (по желанию).
Конечно посолили, поперчили.
Тесто тем временем, немного отдохнуло, отщипываем по кусочку и раскатываем тесто в пласт, при помощи чашки делаем кружки.
Mожете сразу раскатывать тесто маленькими кружками, как вам удобно.
На середину кружка выкладываем начинку, края теста защипываем, слегка прижимая, придавая форму лепешки.
Пирожочки обжарьте на растительном масле с обоих сторон, до образования золотистой корочки.
Подавать пирожки из картошки еще горячими, ну или слегка остывшими.
Но поверьте мне, как только ваши родные услышат аромат этих пирожков, прибегут на кухню, и уж точно не дадут им остыть.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение
Начинка:
100 г сыра;
800 г картофеля;
1 луковица;
зелень по вкусу;
соль и перец.
Для теста:
300 мл кефира;
2 яйца;
800 г муки;
соль.
Картошечку очистили, и поставили варится.
Пока идет процесс варки, замесим пресное тесто из кефира, яиц и муки.
Пусть тесто немного отдохнет, а мы тем временем поджарим лучок на растительном масле до золотистого цвета.
Картошечка сварилась, отцедили, приготовили из нее пюре, добавили лук, натертый сыр, и мелко рубленную зелень (по желанию).
Конечно посолили, поперчили.
Тесто тем временем, немного отдохнуло, отщипываем по кусочку и раскатываем тесто в пласт, при помощи чашки делаем кружки.
Mожете сразу раскатывать тесто маленькими кружками, как вам удобно.
На середину кружка выкладываем начинку, края теста защипываем, слегка прижимая, придавая форму лепешки.
Пирожочки обжарьте на растительном масле с обоих сторон, до образования золотистой корочки.
Подавать пирожки из картошки еще горячими, ну или слегка остывшими.
Но поверьте мне, как только ваши родные услышат аромат этих пирожков, прибегут на кухню, и уж точно не дадут им остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые пирожки с картошкой, как беляши! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»