2 ст. муки
0,5 ст. сахара
125 г маргарина
1 яйцо
0,5 ч. л. соды
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком.
В отдельной миске разминаем вилкой маргарин.
Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем.
Добавляем соду и муку. Руками месим тесто.
Тесто должна быть эластичным.
Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см.
С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья.
Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10 - 15 минут до золотистого цвета.