Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий. Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Да еще и без дрожжей. Вкуснота! 

Диаметр формы 20см (~ 700-800г):

- 130г сахара

- 2 яйца

- 120г йогурта

- 100мл растительного масла

- 1,5 ч.л. разрыхлителя

- 200г муки

- щепотка ванилина и соли

- яблоки (1-2 шт)

- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло. Перемешиваю миксером около 1 минуты.

2. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей.

3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.