Источник

[300x199]	Лично мне они напоминают по вкусу соленые маслята.
[300x200]	Ингредиенты: 1 кг баклажанов 1 головка чеснока Для рассола: 1 литр воды 2 луковицы 50 г соли 1 столовая ложка уксуса 9% 1/2 столовой ложки сахара Перец горошком, гвоздика, лавровый лист <span id="5d0bf8e3bd10876c6cd7cc7653e05f81"></span>
Сварить рассол. Лук удалить, рассол остудить:
[300x200]
Баклажаны слегка смазать маслом и выложить на противень:
[300x200]
Запечь в духовке до мягкости:
[300x200]
Очистить от кожицы. Выложить слоями в глубокую посуду, пересыпая чесноком:
[300x200]
Залить остывшим рассолом. Оставить на 4-6 часов при комнатной температуре, затем хранить в холодильнике:
[300x200]
При подаче баклажаны нарезать кусками. Заправить луком, зеленью и растительным маслом:
[300x200]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник баклажаны "Демьянки" | Попова_галина - Дневник Попова_галина | Лента друзей Попова_галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»