[показать]
 

3 курин. бедрышка,300г капусты

2 головки лука, 2 морковки

1 помидор, 1 болгар. перец

2-3 зубчика чеснока,4-5 ст.л. майонеза

соль,перец зелень

Приготовление:

Бедрышки солим, перчим, смазываем майонезом и оставляем мариноваться около часа в холодильнике.

Шинкуем мелко капусту. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать длинной соломкой. Морковь нарезаем кружочками. Крупный помидор нарезать кружками.

Выкладываем в форму для выпечки овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, посолить, перец, помидоры.

Сверху выкладываем курицу и ставим в разогретую до 180 С духовку.

Запекаем около часа. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!

http://coocook.me