[700x525]
Апельсины 2 шт
вода 4,5 литра
сахар 0,5 кг
лимонная кислота 15 г

В оригинальном рецепте: апельсины заморозить, чтобы легче было прокрутить через мясорубку. Я не замораживала, нарезала кусочками и в измельчитель.
Пока подготавливаются апельсины, доводим воду до кипения.
Измельчённые апельсины помещаем в ёмкость и заливаем литром горячей воды, добавляем сахар и оставляем на 30 минут настаиваться. Затем добавляем оставшуюся воду, лимонную кислоту, перемешиваем, процеживаем, остужаем, разливаем по бутылкам и в холодильник.