Считанные минуты и быстрое, сытное, вкусное блюдо на столе. Рецепт быстрейшего, вкусного и универсального блюда на ужин или на обед, да как пожелаете, а может и закуска для гостей, тоже прекрасный вариант.

• картофель овальной формы — 5 шт.
• ветчина(любая колбаса) — 100 гр.
• сыр — 100 гр.
• сметана (у меня 15%) — 100 гр.
• горчица готовая — 1-2 чайные ложки
• соль, перец по вкусу

— картофель отварить в подсоленной воде до готовности (можно в кожуре или очищенный)
— остудить, разрезать вдоль пополам. Для устойчивости картофеля, срезать нижнюю округлую часть
— сыр и ветчину нарезать соломкой(сыр можно натереть на терке)
— приготовить соус: срезанные кусочки картофеля размять вилкой до однородной массы
— в сметану добавить размятый картофель, горчицу, соль, перец
— на блюдо выложить картофель, на картофель ветчину, на ветчину соус, сверху сыр
— я готовила в микроволновке 4 минуты, т.е до расплавления сыра
— можно запечь в духовке, тогда сыр будет румяный
— быстрое и вкусное блюдо готово, приятного аппетита!

Смотрите видео: