НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ
29-01-2017 18:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
DEIZI Оригинальное сообщениеПирог с курицей и картошкой
[600x9]
[700x433]
Тесто:
мука 250 гр
масло слив холодное 90 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1/2 ч л
В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
отварной картофель 3 шт
куриное мясо отварное 300 гр
жареный лук 1 шт
Картошку и мясо порезать, смешать с луком, посолить, поперчить.
Заливка:
яйца 2 шт
сметана 50 гр
молоко 50 гр
соль, перец, мускатный орех 1/4 ч л, шафран 1/2 ч л, зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.
Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку, полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка, нарезать.
Приятного аппетита!
[700x463]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote