Ингредиенты: 

 

● 5 картофелин 

● 4 сосиски 

● 2 яйца 

● 100 г твердого сыра 

● масло 

● зеленый лук

● черный молотый перец 

● соль 

 

Приготовление: 

 

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить 

взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный 

маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке 

сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым 

луком. 

 

Приятного аппетита!