Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Салат из клубники с моцареллой - для тех, кто следит за фигурой
Один из самых красивых, лёгких и подходящих для диет и вегетарианства салатов.
Сейчас очень модно использовать клубнику в салатах. Логично - ягода вкусная, не костистая, освежающая (особенно если сразу из холодильничка)))).
Это как раз тот случай, когда я готовилась к приготовлению блюда заранее). Даже очень заранее :-)) - пришлось ждать, пока распушится базилик)))
Подоспел сезон клубники. Несколько шариков диетической моцареллы, твёрдые груши, один лимон - можно приступать...
Снять цедру с половины лимона. Нарезать дольками или кубиками (как вам нравится) одну грушу, клубнику порезать пластинками, шарики моцареллы поломать руками на небольшие кусочки, также пальцами порвать несколько листиков базилика. Добавить натёртую цедру. Заправить небольшим количеством оливкового масла и сбрызнуть лимонным соком.
Теперь, как всегда, немного от меня :) Если не очень помещаны на фигуре, купите обычную моцареллу - диетическая слишком пресная и не даёт салату лёгкой солоноватости, которая его украшает. Можно заменить грушу на банан или яблоко, но по моему мнению, груша всё же подходит идеально.
Приготовленного салата хватает на две полноценных порции. И в жаркий день тарелочка такой красоты прекрасно заменяет любой из приёмов пищи. Хорошего дня и отличного аппетита))))
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Точечный массаж. Как избавиться от головной боли за несколько минут.
Часть 2 - Омолаживающий крем
...
Часть 13 - Очень полезно знать! Психика и заболевания.
Часть 14 - Йога: волшебная сила смеха. Часть 3
Часть 15 - Салат из клубники с моцареллой - для тех, кто следит за фигурой