| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА — это не просто нарезка, а целая дегустационная композиция, где важно и разнообразие вкусов, и красивая подача.

Сырная тарелка - это то, по чему сходят с ума многие французы. Они подают сырное ассорти и в качестве полноценного блюда, и как закуску к вину, и даже как десерт. Все зависит от того, каким образом сервирована тарелка и какие продукты она содержит.
В России сырная культура только начинает развиваться, однако уже во многих ресторанах вы можете найти соответствующую строчку в меню. Единственным отличием будет лишь ассортимент сыров, который во Франции, конечно, богаче.
Совсем не обязательно идти в ресторан, чтобы насладиться этим блюдом. Можно собрать тарелку у себя дома, выбрав те сыры и продукты, которые нравятся именно вам. Следуйте нашим советам и правилам, чтобы максимально точно повторить французский вариант подачи сырной тарелки.

Скульптурная композиция «Муму»
Композиция довольно трогательная: бронзовая собачка Муму свернулась калачиком и ждёт хозяина. Рядом на стене дома висит дворницкий фартук Герасима, а на тротуаре стоят его сапоги — кажется, будто хозяин ненадолго отошёл, а пёс охраняет вещи и ждёт возвращения. Сама фигура собаки отлита из чугуна.
Новостной листок
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Берберова
Нина Николаевна
(1901 – 1993)
***
За погибшую жизнь я хотела любить,
За погибшую жизнь полюбить невозможно.
Можно много забыть, можно много простить,
Но нельзя поклониться тому, что ничтожно.
Эта гордость моя не от легких удач,
Я за счастье покоя платила немало:
Ведь никто никогда не сказал мне «не плачь»,
И «прости» никому я еще не сказала.
Где-то пляшет под флейту на палке змея,
Где-то слепо за колосом падает колос…
Одиночество, царственна поступь твоя,
Непокорность, высок твой безжалостный голос!
Берберова
Нина Николаевна
(26.07.1901 – 26.09.1993)
Русская писательница, поэтесса, педагог, автор документально-биографических исследований и мемуаров

Берберова Н. Н. Курсив мой: Автобиография / Вступ. ст. Е. В. Витковского; Коммент. В. П. Кочеткова, Г. И. Мосешвили. — М.: Согласие, 1999. — 736 с.
Насколько четко и проникновенно сказано: "У каждого человека есть свои тайные, чудесные воспоминания - детства, или молодости, или даже зрелости, какие-то особенно драгоценные клочья прошлого. Какой-то летний день, берег моря, чьи-то слова, или чье-то молчание, или разговор.

Руки молящегося. Этот мотив обычно связывают с работой Альбрехта Дюрера.
Год создания: около 1508.
Техника: тушь и белила на тонированной (синей) бумаге. Кстати, синюю бумагу Дюрер делал сам. Чтобы добавить объёма и показать свет, он использовал белила — высветлял отдельные участки.
Место хранения: Галерея Альбертина в Вене.
![]()
Предел земных волнений не далек...
Прости меня, творец любвеобильный,
Что долг святой - труд жизни непосильный -
Безропотно я совершить не мог;
Что верой в жизнь и светочем науки
Не озарил я жизни и труда,
Что скорбь души, сомнения и муки
Не принесли могучего плода;
Что твоего божественного дара
Я не сумел взлелеять семена,
Что искра в сердце тлеющего жара
Тщетой была во мне заглушена!
Не дай скорбеть о роковой утрате
Сил юности - невозвратимых сил, -
Дай мир душе на жизненном закате,
Дай веру мне, что я не тщетно жил!
1880
![]()
Пребывая в возрасте 60 лет, поэт и общественный деятель Александр Николаевич Яхонтов (1820 – 1890) написал стихотворение под названием «Молитва». Звучит оно действительно как молитва и в то же время как исповедь или, скорее всего, как подведение скромных итогов пронесшимся десятилетиям.
![]()
Яхонтов Александр Николаевич
(1820 – 1890)
Поэт, действительный статский советник, земский деятель, псковский уездный предводитель дворянства.
![]()
Теперь, когда прошло уж много дней
От роковой, нежданной нашей встречи,
И в памяти минувшее - бледней,
И нет уже о невозвратном речи;
Теперь, когда я горе пережил,
Когда ее любить иль ненавидеть
В душе моей не стало сил, -
О, если б мне опять ее увидеть!
Не для того, чтоб в сердце воскресить
Любовь с ее томлением томящим,
А чтоб связать разорванную нить
Минувших дней с мгновеньем настоящим,
В даль прошлого украдкой поглядеть,
Проникнуться бывалым впечатленьем,
На миг опять увлечься обольщеньем,
На миг один душой помолодеть!..

«Заросший пруд» — пейзаж русского художника Василия Дмитриевича Поленова (1844—1927), оконченный в 1879 году. Принадлежит Государственной Третьяковской галерее.
На полотне изображён уголок старого парка. Можно отметить несколько деталей, которые создают, несколько грустное настроение:

Дом, в котором расположен Государственный литературный музей «ХХ век», уникален. Истории создания хорошо известных замечательных произведений «Два капитана» и «Золушка», «Песня о встречном» и рассказы о Лёле и Миньке, а также многих других приводят нас к Писательскому дому на канале Грибоедова, 9. Дом уникален количеством населявших его знаменитых людей: Вениамин Каверин и Евгений Шварц, Борис Корнилов и Михаил Зощенко, Николай Заболоцкий, Борис Житков и Иван Соколов-Микитов, Борис Эйхенбаум и Михаил Козаков и другие – знаменитые писатели, о которых вы знаете.
Выставка «Свет в окошке» позволяет увидеть дом в ином ключе – невозможно представить писателей без их спутниц жизни. Такие яркие личности как Лидия Тынянова – жена Каверина, Зоя Томашевская или Сильва Гитович, Вера Кетлинская и Ольга Форш – самостоятельные индивидуальности и скромные жены деятелей литературы, о которых мы мало слышали, но всем ясно, как велика их роль в судьбе известных мужей.
В рамках этой выставки невозможно рассказать о всех интересных семьях, проживавших в нашем доме, - так много их было ... Нашей задачей было дать несколько примеров крепких, счастливых семей, а вместе с тем и побудить к размышлениям о семье как одной из важнейших, вечных ценностей, позволяющих человеку оставаться человеком.
Гитович
Александр Ильич
(1909—1966)

Александр Гитович оставил значительное литературное наследие. Его переводы китайской и корейской поэзии стали важным вкладом в русскую культуру, позволив широкому читателю познакомиться с классикой этих литератур. Оригинальные стихи Гитовича, сочетающие философскую глубину и лаконизм, также представляют интерес для исследователей и любителей поэзии.
![]()
![]()
![]()
Корица — одна из самых узнаваемых специй в мире. Ее аромат ассоциируется с теплыми осенними напитками, домашней выпечкой и пряными блюдами восточной кухни. Но за обволакивающим запахом скрывается не только кулинарная универсальность: на протяжении веков корицу использовали в традиционной медицине, а сегодня ученые активно изучают ее химический состав, пытаясь понять, насколько обоснованы старинные рецепты.
Так в чем же заключается польза корицы для современного человека, и какие риски важно учитывать? Давайте разберемся объективно, без громких заявлений и опоры на непроверенные данные.

Клаттеркор в интерьере — это действительно интересная штука! Я бы описала его как эстетику осознанного, «уютного» беспорядка. Название происходит от английского clutter («беспорядок», «нагромождение»), но важно сразу оговориться: это не хаотичное нагромождение хлама. Суть в другом — в том, чтобы сделать пространство по-настоящему личным, наполнить его вещами, у которых есть история, эмоция или которые просто дарят вам радость. По такому интерьеру буквально читается биография хозяина: где он бывал, что коллекционирует, чем увлекается. Часто клаттеркор воспринимают как ответ на стерильность минимализма — людям захотелось больше тепла и индивидуальности. Тренд особенно активно обсуждался во время пандемии, когда многие дольше находились дома и остро ощутили потребность в «живом» пространстве.
Кроет уж лист золотой
Влажную землю в лесу…
Аполлон Майков

П.А. Попов. ОСЕНЬ ВХОДИТ В ЛЕС.
Техника: Холст, серебро, масло, 25•45 (2023 год).
***

Фёдор Иванович Тютчев
(1803 – 1873)
***
Обвеян вещею дремотой,
Полураздетый лес грустит…
Из летних листьев разве сотый,
Блестя осенней позолотой,
Еще на ветви шелестит.
Гляжу с участьем умиленным,
Когда, пробившись из-за туч,
Вдруг по деревьям испещренным,
С их ветхим листьем изнуренным,
Молниевидный брызнет луч.
Как увядающее мило!
Какая прелесть в нем для нас,
Когда, что так цвело и жило,
Теперь, так немощно и хило,
В последний улыбнется раз!..
1850 год

Багровый лист в ладони упадёт,
и обожжёт её воспоминаньем,
и сердце от волнения замрёт...
Нелен Любовь

Сквозь обнаженные, бурые сучья деревьев мирно белеет неподвижное небо; кое-где на липах висят последние золотые листья. Сырая земля упруга под ногами; высокие сухие былинки не шевелятся; длинные нити блестят на побледневшей траве. Спокойно дышит грудь, а на душу находит странная тревога.
Идешь вдоль опушки, глядишь за собакой, а между тем любимые образы, любимые лица, мертвые и живые, приходят на память, давным-давно заснувшие впечатления неожиданно просыпаются; воображение реет и носится, как птица, и всё так ясно движется и стоит перед глазами. Сердце то вдруг задрожит и забьется, страстно бросится вперед, то безвозвратно потонет в воспоминаниях. Вся жизнь развертывается легко и быстро, как свиток; всем своим прошедшим, всеми чувствами, силами, всею своею душою владеет человек. И ничего кругом ему не мешает — ни солнца нет, ни ветра, ни шуму...
Иван Тургенев. «Лес и степь»
Каштаны затеяли прятки?
Ищите зелёных ежат.
Из каждой колючей кроватки
Орехи лукаво глядят.
Сесиль Мэри Баркер / Перевод Елены.Фельдман

![]()
Вчера обратила внимание, что многие деревья расстались со своей листвой, а березы продолжают радовать глаз пестротой окраски уже чуть замерзающих листочков. Желтизна, не столько яркая, сколько похожая на темную охру, касается сначала краев листьев, оставляя их середину призывно зеленеющей, как бы окольцованной.
Не поддается натиску осени и шиповник, выделяющийся яркими пятнами тяжелых оранжевых плодов.

![]()
![]()
![]()
Неисповедимы пути–дороги наши. Неожиданно пришлось поинтересоваться селом Ведянцы Ичалковского района, ранее относившегося к Ардатовскому уезду Симбирской губернии. Узнала много интересного. Стояла там величественная церковь Богоявления Господня. Не сохранилась пятиглавая красавица. Да и село обезлюдело.


Попов П.А. Вечернее солнце ушедшего лета. Холст, масло, серебро), размер 40×70 см.
![]()

Павел Александрович Попов (впоследствии — иеромонах Павел) — художник, известный тем, что в своих работах сочетал масляную живопись с сусальными материалами (золотом, серебром, медью).
Родился в 1957 году в Восточном Казахстане в семье художников. Учился в Ленинграде, а затем в Таллиннском художественном институте. Позже его творчество было тесно связано с церковной тематикой.
![]()
![]()
![]()

Не бойся толков и насмешек о себе людских. Это диавольская боязнь, а помышляй, что речет о тебе Господь Бог, что рекут о тебе Ангелы и святые.
Святой праведный Иоанн Кронштадтский
=================
Иоанн Кронштадтский (настоящее имя — Иоанн Ильич Се́ргиев; 19 (31) октября 1829, село Сура, Пинежский уезд, Архангельская губерния — 20 декабря 1908 (2 января 1909), Кронштадт, Санкт-Петербургская губерния) — священник Русской православной церкви, митрофорный протоиерей; многолетний настоятель Андреевского собора в Кронштадте; член Святейшего правительствующего синода с 1906 года (от участия в заседаниях уклонился); проповедник, духовный писатель.
====================