Ингредиенты:

• 350-400 грамм муки (зависит от жирности творога);
• 250 грамм творога;
• 80 грамм сахара;
• растительное масло — 50 мл;
• 1 ч.л. погашенной соды (я гашу уксусом);
• яйцо.

Для глазури:

• сахарная пудра — 1 стакан;
• яичный белок.

Творожные пряники. Пошаговый рецепт

1. Смешайте творог с яйцом, сахаром и взбейте до однородности. Можно миксером или блендером.
2. Затем добавьте растительное масло, соду, гашеную уксусом.
3. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Количество муки зависит от жирности творога.
4. Скатайте тесто в колбасу, и нарежьте ломтиками.
5. Сформируйте пряники, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекайте при температуре 200°С на протяжении 20 минут до золотистого цвета.
7. Для глазури белок взбейте с сахарной пудрой до получения гладкой блестящей массы.
8. Теплые пряники выложите в большую емкость, залейте глазурью и перемешайте, чтобы сахарная пудра покрыла пряники. Разложите на решетке, до застывания глазури.

Вот так достаточно просто приготовить творожные пряники. Угощайтесь! Будет вкусно.