Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Салат с куриной печенью

[407x239]

В ролях

обжаренная куриная печень

консервированный зеленый горошок= 1/2 банки

вареное куриное яйцо= 1 шт.

листья салата= пол пучка

репчатый лук= 1 шт.

базилик по вкусу

майонез по вкусу

яблочный уксус =1 ч.л.

сахар =1 ч.л.

соль по вкусу.

Готовим:

 Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

Нарежем обжаренную куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвем руками или порежем на полоски.

Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.

Солим и перчим

Подаем салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

Приятного аппетита!