Для пирога нужны такие продукты:

-2 яйца;

-0,5 ч.л. соли;

-1 ст. муки;

-1 ст. кефира;

-0,5 ч. л. соды;

 

Начинка такая:

-300 г фарша;

-3 луковицы, порезать кубиками;

-соль,перец — по вкусу;

 

   

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

 

Второй шаг.

Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

 

Третий шаг.

Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

 

Четвертый шаг.

Ставим в нагретую до 170 градусов С духовку и печем 40 минут.

Начинку можно сделать любую.