От головной боли может спасти самый простой гарнир, рассказала врач-диетолог Елена Парецкая.
Специалист объяснила: чаще всего головные боли возникают из-за нехватки в организме питательных веществ. Дефицит витаминов группы В, магния и калия наносит серьезный удар по самочувствию. Все эти элементы есть в картофельном пюре, приготовленном по классическому рецепту — со сливочным маслом и молоком.
Кроме того, в данном блюде нет «раздражителей», то есть каких-то дополнительных специй, усилителей вкуса и консервантов.
Врач посоветовала готовить пюре из картофеля с низким содержанием крахмала, добавляя молоко жирностью 3,2%, соль без йода и зелень. Самые простые петрушка и укроп станут дополнительным источником минералов и витаминов.
Елена Парецкая в интервью изданию «Доктор Питер» подчеркнула, что картофельное пюре — это не лекарство от головной боли, а всего лишь дополнительный источник полезных элементов, необходимых организму. Если боли в голове возникают на регулярной основе, то нужно обратиться к врачу.
Ранее врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала все полезные способы приготовления картофеля.