Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем

[660x300]

Ингредиенты:

• баклажаны – 4 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• томаты – 4 шт.;
• фарш – 0,5 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• сыр – 70 г;
• приправы.

Приготовление:

• Баклажаны и картофель обжарить, а в другой сковороде – фарш, совмещенный с луком и чесноком.
• Добавить томаты.
• Выложить слоями, полить томатной пастой, присыпать сыром.
• Запекать мусаку в духовке полчаса.