Пища, которая вдвое снижает риск инсульта
21-05-2025 17:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Образ жизни и особенно рацион питания играют ключевую роль в профилактике инсульта.
Инсульт — одно из самых опасных острых состояний, при котором кровоснабжение мозга нарушается, что может привести к тяжёлым последствиям, вплоть до инвалидности или смерти. Хотя возраст действительно повышает риск, образ жизни и особенно рацион питания играют ключевую роль в профилактике этого заболевания.
Как питание связано с риском инсульта
Одним из главных провокаторов инсульта является атеросклероз — процесс накопления холестериновых бляшек в стенках артерий, из-за чего нарушается проходимость сосудов. Если подобная бляшка перекроет артерию, питающую мозг, это может вызвать ишемический инсульт.
Доктор Ширин Касса, специалист в области профилактической медицины, объясняет:
«Факторы риска инсульта во многом пересекаются с причинами инфаркта: высокое давление, избыточный холестерин, лишний вес, диабет 2 типа. А питание напрямую влияет на каждый из этих показателей».
Вместо акцента на отдельные продукты она рекомендует фокусироваться на общей модели питания, отдавая приоритет разнообразной растительной пище.
Какие продукты стоит включить в рацион
По словам доктора Кассы и согласно данным крупных исследований, включение в ежедневное меню следующих продуктов способно значительно снизить риск сосудистых катастроф:
-
Свежие фрукты и овощи (особенно тёмно-зелёные и ярко окрашенные)
-
Цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, киноа, бурый рис)
-
Бобовые культуры (чечевица, фасоль, нут)
-
Орехи и семена (миндаль, грецкий орех, тыквенные семечки, льняное семя)
-
Холодные растительные масла (льняное, оливковое первого отжима)
Эти продукты богаты клетчаткой, антиоксидантами, калием, магнием и фитонутриентами, которые уменьшают воспаление, способствуют нормализации давления и помогают контролировать уровень сахара и липидов в крови.
Что стоит ограничить
Чтобы снизить риск инсульта, крайне важно сократить потребление следующих категорий продуктов:
-
Обработанное мясо (колбасы, сосиски, ветчина)
-
Избыточное количество соли
-
Продукты с трансжирами и насыщенными жирами (маргарины, фастфуд, сдоба)
-
Сладкие напитки и рафинированный сахар
Чрезмерное потребление таких продуктов увеличивает риск ожирения, метаболического синдрома и воспалительных процессов в организме.
Что говорят исследования
Любопытное исследование из Тайваня, в котором участвовали добровольцы, придерживавшиеся буддистской вегетарианской диеты, показало:
вегетарианцы снижали риск ишемического инсульта на 59% по сравнению с теми, кто включал в рацион мясо и животные продукты.
При этом, как отмечает доктор Касса, строгая вегетарианская диета не обязательна. Даже если вы постепенно переходите к модели, где 85–90% рациона составляет растительная пища, это уже значительно улучшает здоровье сосудов.
Дополнительные меры профилактики
Для полноценной профилактики инсульта одного только питания может быть недостаточно. Важно также:
-
Следить за артериальным давлением (оптимум — 120/80)
-
Контролировать уровень холестерина и глюкозы
-
Поддерживать физическую активность (не менее 150 минут в неделю)
-
Отказаться от курения и избыточного потребления алкоголя
-
Следить за весом тела и индексом массы тела (ИМТ)
Рацион, богатый растительной, натуральной пищей, играет мощную защитную роль в борьбе с инсультом. Он помогает поддерживать сосуды в чистоте, снижать воспаление и балансировать жизненно важные показатели. И чем раньше начать менять свои привычки, тем выше шансы сохранить здоровье мозга и сердца на долгие годы.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пища, которая вдвое снижает риск инсульта | София_Гамерник - Дневник София_Гамерник |
Лента друзей София_Гамерник
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»