Мобильный LiveInternet Без заголовка | Мончегорка

Авторизация

Дневник Мончегорка Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 14-01-2025 19:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Рождественские пирожки-звездочки по рецепту Дж. Оливера

P1050027 (640x480, 321Kb)

Меня трудно найти, легко потерять и невозможно забыть.

Ингредиенты:

1 пачка слоеного теста - 500 гр
200 гр изюма,
немного грецких орехов (в рецепте 250 гр начинки), можно другие орехи
цедра 1/2 апельсина,
корица
1 яблоко
1 яйцо и немного молока

Как приготовить:

1. Изюм замочить в кипятке. Яблоко натереть на крупной терке, вместе с кожей и семечками
(Джейми никогда не чистит яблоки:))

2. Воду с изюма слить, добавить яблоко, цедру, корицу. Тесто раскатать, вырезать кружочки в 11-12 см. У меня получилось что пласта теста хватило ровно на 10 пирожков.У Джейми на 12.

3.В формочки для маффинов выложить кружочки теста, в каждую положить по ст. ложке начинки.

4.Из остатков теста вырезать звездочки ножом или формочками и положить их на пирожки.

5.Смазать пирожки яйцом взбитым с молоком и выпекать в духовке разогретой до 200 градусо примерно 20 минут, до зарумянивания!!

Приятного аппетита!

Источник