Лучше мне было бы сначала испечь в мультиварке кекс, затем разрезать его пополам и промазать джемом. А я делила тесто на две части и наливала джем между ними...

 

Для приготовления кекса «Пряник» в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

 

Соедините мёд, растительное масло и сахар, перемешайте и нагрейте до закипания.

 

Яйца взбейте в легкую пену.

 

Добавьте муку с корицей, разрыхлителем, молотым имбирем и измельченным мускатным орехом.

 

 

Чашу мультиварки нужно или хорошо смазать, или проложить промасленной пекарской бумагой. Лучше вылить всё тесто и испечь один кекс, но я видела вариант с разделением теста на две части. После первой части теста, на его поверхность, выкладывается джем, а затем вываливается вторая половина теста.

 

Установите режим "Выпечка" 45-60 минут, время зависит от свойств разных моделей мультиварок.

 

Для глазури нужно вскипятить воду с сахаром, поварить пару минут и охладить до комнатной температуры.

 

Полейте глазурью теплый кекс-пряник.

 

Кекс «Пряник», испеченный с вечера, очень порадовал моих близких на завтрак...