Ингредиенты:

 

Низкожирный сыр! Идеально подойдет для тех кто контролирует свой вес!!!
Готовится по старому кавказскому рецепту!
При желании можно заменить ингредиенты на более высокую жирность!!! И возможно добавлять разные вкусовые компоненты : чеснок, зелень,курага, ананас - на выбор!!!

Фитнес- сыр 2% жирности: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 36,37% Жиры 22,1% Углеводы 41,53%   68 килокалорий

Шаг 1:

 

 

Молоко смешала с кефиром,поставила на огонь.До кипения не доводить.Яйца взбила с солью и тонкой струйкой влила в горячую смесь.Варить на маленьком огне 15-20минут.
Потом откидываешь это все в дуршлаг с марлей и ждешь пока стечет жидкость .Перекладываешь сыр в пиалу и накрываешь тарелкой с грузом.

Шаг 2:

Ставим заготовку в холодильник на ночь! Утром сыр готов!!!!

 

[263x31]