[600x434]
Ингредиенты:

400 г замороженного зеленого горошка,
200 г картофеля,
1 л мясного бульона,
100 г копченой грудинки,
1 луковица,
2 ст. л. сливочного масла,
соль, перец, сметана
Рецепт: В кипящий бульон положить нарезанный картофель, варить 10 мин. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук. Добавить горошек, обжарить 3 мин. Выложить все в кастрюлю с бульоном, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 15 мин на небольшом огне. Грудинку нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле 5 мин. Готовый суп измельчить в блендере. Подавать со сметаной и грудинкой.