[469x700]
Люблю его, готовлю часто!

Ингредиенты для брауни:

Нижний слой

миндаль - 240 мл

мед - 1 ст.л

финики - 5 шт

какао темный - 2 ст.л

щепотка соли

Основной слой

нежареного кешью (замоченного на час в воде)- 270 г

вода - 120 мл

курага - 12 шт

финики - 9 шт

мед - 2,5 ст.л

какао - 3 ст.л

лимонный сок - 1 ст.л

мороженная черника ~ 150 г


"...Для нижнего слоя измельчите в блендере миндаль и финики. Добавьте мед, какао и щепотку соли. Должна получиться достаточно сухая и плотная масса. Выложите ее на дно формы. Чтобы готовый брауни было легче вынуть из формы, на дно можно положить слой пищевой пленки.

Для основного слоя замочите на один-два часа кешью. Замоченные орехи промойте водой и смешайте в блендере с остальными ингредиентами: водой, курагой, финиками, лимонным соком, медом . Готовый крем выложите в форму поверх нижнего слоя и поставьте на ночь в морозилку.
За час до подачи переставьте брауни из морозилки в холодильник.

Промойте чернику водой и дайте ей разморозиться. Украсьте брауни ягодами и наслаждайтесь с горячим имбирным или мятным чаем...(слова автора)."