Это цитата сообщения vita_linka Оригинальное сообщение
Зима, холода...
Прочитала ПОСТ об уходе за курочками и задумалась...
Человек курам зерно проращивает, а его (зерно) для семьи делаю...
Как обычно, начну со вступления. Мне не хватает солнца. Под действием солнца в организме вырабатывается гормон серотонин, который во время сна превращается в меланин. Эти два гормона дают человеку ощущение счастья, покоя. Без солнца человеку становится плохо. Мне - так прям физически...
Еще два дня назад было так плохо, что хотелось здесь поныть. А потом подумала, что это явление для меня преходяще, есть у людей и похуже обстоятельства. А вчера на уроке рассказываю детям о глобальных проблемах человечества, в классе включены лампы-экономки - но все равно не солнце - и вдруг один ребенок спрашивает: "А зачем мне эти глобальные проблемы, если я сейчас усну?!" Мне так захотелось предложить подремать вместе, но сдержалась. А потом подумала - надо что-то делать. Пока я раздумывала, что бы такого съесть, шоб улучшилось настроение, судьба сама подкидывает решение - прорастить зерно!
Основная часть. У вас же зерна в квартире нет? Идем на рынок. Может, можно и в зоомагазине купить смесь для проращивания котам - никогда не пробовала. Там, я так понимаю, смесь семян. А я проращивала только пшеницу. Жменьку пшеницы промываем, высыпаем на тарелку, наливаем воды столько, чтобы семена покрыты были полностью, но не плавали. И ставим в теплое место. Желательно, не на солнце. Если на солнце, ростки станут зелеными, а нам нужны белые, так называемые этилированные. Через день вы увидите маааленькие ростки:
Еще через день - нормально пророщенное зерно:
Вот его и можно есть. Мы едим щепотку под вечер, колы ми вдомаааа... Ведь это продукт - незнакомый нашему организму, и кто его знает, как он (организм) на него отреагирует)))
Пророщенное зерно - сладковатое на вкус. Можно много писать о биохимических процессах, происходящих при проращивании зерна, и какая польза нам от этих процессов. Я погуглила, нашла массу ссылок. Вот ПЕРВАЯ. А дальше - все одинаково, только слова местами переставлены.
Заключительное. Все можно исправить. Все можно наладить. Все проходит. Держитесь! И помните: человек есть то, что он ест! И питайтесь правильно. Хотя бы в трудное зимнее время.
Все фоты - с тырнетов.
Кстати, если зерно "не пошло", его можно высыпать в цветочный горшок с минимумом почвы и вырастить себе на удовольствие зеленую лужайку. А если в доме есть коты-собаки - так ихней радости не будет предела. Хотя, кто их, этих животных, поймет... Им кактус вкуснее...