Огурчики болгарские
29-07-2016 08:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Огурчики получаются вкусные, хрустящие. Один в один как раньше продавались болгарские консервированные.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 2 кг.
Маринад:
вода 2л.
сахар 1 ст.
соль 3 ст.л.
уксус 9% 350гр.
Букет для консервации
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Вскипятить маринад, добавив в последнюю очередь уксус.
Огурцы вымыть, положить в маринад и проварить под крышкой 5-7 мин., помешивая.
ОСТОРОЖНО-НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! Огурцы должны поменять цвет.
Огурцы варить недолго, как только поменяют цвет - вытаскивать.
В простерилизованные банки уложить букет, чеснок, перец и лаврушку.
Натолкать в банки огурцы и залить маринадом.
Охлаждать в перевернутом виде под одеялом до полного остывания.
Комментарии (8):
Быстрый и не хлопотливый способ.
Moskvachka
08-08-2016-10:19
удалить
Мне кажется, что много соли и чрезмерно много уксуса... 2 литра воды - это ни туда, ни сюда. Возьмем 3-литровую банку. Там 1,5 литра воды. Полная ложка с горкой крупной соли и 3 ст.л сахара, 1 ст.л уксуса и всё - вот тогда получится вкусно!
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огурчики болгарские | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного |
Лента друзей МирАлин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»