• Авторизация
Дневник МирАлин Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашний вкуснейший зефир! 04-01-2016 07:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
Ингредиенты:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.
 
Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
апорт 04-01-2016-18:29 удалить
спасибо за рецепт
Обратиться - Ответить - К полной версии
Наталья_Чумак 05-01-2016-06:28 удалить
Обязательно приготовлю своему внуку. Спасибо за рецепт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Денара 05-01-2016-06:45 удалить
С днём рожденья поздравляем! Счастья, радости желаем, Чтоб удача улыбалась, И валюта приживалась, Не худеть и не полнеть, Формы стройные иметь. Чтоб друзья боготворили, А родные не бранили, На Канарах отдыхать, Ананасы поедать. Можно рябчика вкусить И винцом его запить... Чтобы дом, машина, дача Были лёгкою задачей, И решались без трудов Силой лишь волшебных слов
Обратиться - Ответить - К полной версии
Верушенька 05-01-2016-10:22 удалить
Спасибо! С днем рождения Вас!!! Здоровья, удачи, мира!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Fideriga 05-01-2016-10:57 удалить
Спасибо! С Новым годом! Цитирую.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tata-aaa 05-01-2016-12:22 удалить
Ну какой же это зефир? Желе, суфле и не иначе. )
Обратиться - Ответить - К полной версии
Avi-Tal 05-01-2016-13:34 удалить
С Днём Рождения!!!!!!!!!!!!!Успехов и процветания!!!!!!!!!!! Картинка
Обратиться - Ответить - К полной версии
05-01-2016-19:54 удалить
Ответ на комментарий Avi-Tal # Какая разница как назвали,главное ,что вкусно
Обратиться - Ответить - К полной версии
Алфёрова_Тамара 05-01-2016-19:55 удалить
Очень люблю зефир..,надо попробовать сделать..,спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний вкуснейший зефир! | МирАлин - Мир удивительного и восхитительного | Лента друзей МирАлин / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»