на 3 банки объемом 1,5 литра - помидоры 2,5 кг - хрен корень или листья - укроп 50гр - петрушка 50гр - чеснок 1 головка - острый перец 1 шт
Маринад:
- вода 1 ,5л - уксус 9% 150 мл - 2 ст.л соли с горкой не большой - 4 ст.л сахара Банки стерилизуем 15 минут!
Приготовление:
1. Натираем чеснок на крупной терке (можно пропустить через пресс). Убираем семена с острого перца (кто не любит очень острое), разрезаем перец пополам и нарезаем полосками и измельчаем его.
2. Много зелени мелко нарезаем. Берем салатник и соединяем нарезанную зелень, острый перец, чеснок. Хорошо перемешиваем. Это будет начинка для помидор.
3. Помидоры разрезаем пополам, но не дорезаем до конца. И фаршируем помидоры начинкой.
4. Банки стерилизуем в духовке (у меня 1,5 литровые банки) при температуре 150 градусов 10-15 минут. Крышки кипятим.
5. На дно банки выкладываем листья хрена и плотно заполняем банки помидорами. И заливаем банки кипятком до самого верха. Прикрываем крышками и оставляем на 10 минут.
6. При помощи специальной крышки сливаем банки.
7. Готовим маринад для трех 1,5 литровых банок — с расчетом на 1,5 литра воды. Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем и провариваем около 3-4 минут до полного растворения соли и сахара. Заливаем уксус. Еще даем прокипеть пару минут.
8. Готовым маринадом заливаем банки и прикрываем крышками, отправляем стерилизоваться.
9. На дно кастрюли кладем салфетку, кладем банку и заливаем теплой водой. После закипания стерилизуем 15 минут. Плотно закрываем крышками и переворачиваем банки на крышки.
10. Укрываем банки пледом и оставляем до полного остывания.
Вкусный торт Наполеон: почему я не знала это способ. Наполеон с кремом Дипломат
Коржи для торта готовятся на воде с уксусом, получаются мягкими и быстро пропитывающимися. А сливочный крем, создает нежные, воздушные прослойки, которые делают этот десерт просто роскошным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
масло сливочное, 200 г;
мука, около 300 г;
вода ледяная, 120 г;
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
уксус яблочный или столовый, 1 ст.л.
Для приготовления крема возьмите:
яйца, 3 шт;
молоко, 750 мл;
мука и крахмал по 40 г;
сахар, 230 г;
ванилин;
масло сливочное, 50 г;
сливки жирные, 500 г.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью. Натираем замерзшее сливочное масло и превращаем массу в крошку.
В ледяную воду вбиваем яйцо, вливаем уксус, выливаем жидкость в муку и вымешиваем тесто. Делим на 4 части и каждую оборачиваем пленкой, отправляем в морозильную камеру на 1 час.
Для крема смешиваем молоко, яйцо, муку, сахар, крахмал, перебиваем венчиком до однородности и варим крем на небольшом огне, постоянно перемешивая. Снимаем крем с плиты и добавляем сливочное масло, перемешиваем, пока не растворится и масса не станет гладкой и полностью однородной. Остужаем.
Тесто раскатываем в тонкие пласты, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накалываем вилкой.
Выпекаем при 190 градусах до золотистости.
Горячие коржи ровняем, обрезки также остужаем и превращаем в крошку.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, бока также обмазываем и посыпаем торт крошкой.
Отправляем в холодильник настаиваться на несколько часов.
Шикарный мотив - глаз не оторвать - бабушкин квадрат "Мозайка" с эффектом градиента (мастер-класс по вязанию крючком)
Плавный переход из одного цвета в другой называется градиентом. Вязание с эффектом градиента позволяет создать плавный переход цвета вязаного полотна. Чем больше полутонов используется при переходе, тем красивее и эффектнее получается результат.
Всем известный мотив бабушкин квадрат тоже можно связать с эффектом градиента, смотрится он шикарно.
Анна одна воспитывает сына.
Соня посвятила себя уходу за больной матерью.
Маргарита умна и талантлива, но так некрасива,
что получила прозвище «Мымра».
Аида чувствует, что муж стыдится её.
Даша страдает от постоянных измен любимого.
Семейная жизнь Тамары оказалась сплошной ложью…
Разные истории, разные судьбы – и одинаковое стремление обрести счастье. Малыш для Томы
Читает Людмила Широкова
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Елена Михалкова "Чёрный пудель, рыжий кот, или Свадьба с препятствиями"
Отправляясь на свадьбу в крошечный провинциальный городок, Макар Илюшин и Сергей Бабкин даже не могли представить, что окажутся прямо в миниатюре Хармса. И не наблюдателями, а активными действующими лицами настоящего театра абсурда! Вихрь событий тащит их за собой, подсовывая то ехидную старушку, то толстого рыжего кота,
то боксёра с нежным сердцем… Попробуй-ка устоять, удержаться и понять – а кто же всё-таки убийца?.. Чёрный пудель, рыжий кот,
или Свадьба с препятствиями
Читает Юлия Бочанова
Цикл: Расследования Макара Илюшина и Сергея Бабкина
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Один из самых распространенных способов приготовить вкусную рыбу — это пожарить ее на сковороде. Для жарки используется панировка или кляр. Большинство кулинаров сходятся во мнении, что второй вариант более выгоден. Судите сами: кляр не дает рыбе контактировать с маслом и впитывать лишний жир, при этом рыба пропитывается вкусом кляра и готовится в своем соку. То есть получается очень нежной и сочной внутри.
Кроме того, жидкое тесто в процессе готовки придает объем блюду и делает его более сытным. Все рецепты простые и быстрые.
Эта закуска, сразила всех гостей наповал - теперь буду готовить ее на все праздники!
Всем большой привет! Влюбилась в этот рецепт, готовлю такую закуску чаще всего на праздники, сегодня у нас праздник, поэтому решила поделиться очень вкусной горячей закуской, которая интересна, по своему, самодостаточна и ее вкус вас точно удивит. Не забудьте поставить пальчик вверх, буду очень рада, если ниже в комментариях поделитесь своим мнением о рецепте
Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.
Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.
...Они просто были влюблены друг в друга.
Они всего лишь хотели немного приоткрыть завесу неизведанных тайн Вселенной. Но мироздание подкинуло им труп учёного-уфолога и несколько неприметных улик, которые говорят о том, что в его смерти загадок больше, чем звёзд в ночном небе…
Читает Геннадий Смирнов
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Отправляясь в эту командировку, сотрудница юридической фирмы Нина не думала, что окажется в атмосфере английского детектива.
Уединенная усадьба, хозяин которой недавно покинул этот мир, его многочисленные и совсем не дружные родственники, собравшиеся, чтобы присутствовать при оглашении завещания… Не хватает только снегопада, который отрежет усадьбу от внешнего мира!
Но реальная жизнь – это не роман Агаты Кристи, и задача Нины не расследовать преступление, а обеспечить соблюдение юридических формальностей. Или предчувствие её не обманывает и чисто английское убийство
может произойти и в российской глубинке?.. Первый шаг к мечте
Читает Михаил Обухов
Цикл/серия: Желание женщины
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[620x700]
[393x700]Текстильная кукла ручной работы
0 
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отправляясь на свадьбу в крошечный провинциальный городок, Макар Илюшин и Сергей Бабкин даже не могли представить, что окажутся прямо в миниатюре Хармса. И не наблюдателями, а активными действующими лицами настоящего театра абсурда! Вихрь событий тащит их за собой, подсовывая то ехидную старушку, то толстого рыжего кота, 
