Исходное сообщение МирАлин Салат«Морковка»   (Особенно актуален в год Козы!)     Ингредиенты: 200 г филе индейки (или куриного) 300 г картофеля 300 г грибов 300 г моркови 2 яйца 150 г лука майонез соль укроп растительное масло Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата   Картофель и морковь отварить до готовности.Остудить, почистить. Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).Остудить. Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке На тарелку выложить картофель в виде морковки.Немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) На грибы выложить филе.Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца.Немного смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки. 

На Новый год приготовим!

Ответ на комментарий cot3011 # Как раз для Козы - хозяйки следующего года)

Ответ на комментарий Зимняя_женщина # Как раз для Козы - хозяйки следующего года)

Милые виртуальные подруги не забивайте себе голову всякой ерундой...наступление Нового года 2015 по восточному календарю - произойдет 19 февраля 2015 года.Так что встречайте наш обычный новый год и готовьте то что душе угодно.Салат красивый и оригинальный,СПАСИБО!

Ждем и козу, лишь бы год был хорошим!

Обязательно приготовлю!Спасибо!