Для этого рецепта можно использовать даже переспевшие бананы, они как раз ароматные и сладкие.

Диаметр формы - 16 см.

Ингредиенты:

• Бананы (спелые) - 3 шт.
• Какао-порошок - 60 г
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой)
• Цедра апельсина - 1 ч. л.

Приготовление:

1. В чаше блендера соединяем бананы, яйца, какао и разрыхлитель. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции (примерно 2 минуты).
2. В получившуюся массу добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем лопаткой.
3. Тесто выливаем в силиконовую форму (смазывать ничем не нужно), равномерно распределяем по форме и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Если форма будет большего диаметра, тогда брауни получится невысокий. Готовность брауни проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
4. Пока брауни горячий, перекладываем его на решетку и даем остыть.
5. Остывший брауни покрываем растопленным шоколадом (горьким, молочным или белым) и подаем к столу.

Приятного аппетита!