Готовятся бурекасы очень просто, я использую уже готовое слоеное тесто, в целом, на их приготовление я потратила всего 30 минут.

Ингредиенты:

• Готовое слоеное тесто – 250 г
• Сардины консервированные – 1 бан.
• Яйцо вареное – 1 шт.
• Желток – 1 шт.
• Оливки – 50 г
• Зеленый лук – 4-5 перьев

Шаги приготовления:

1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
2. Раскатываем тесто на два рулета.
3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.

Как я готовлю бурекасы можно посмотреть в ролике ниже. Приятного аппетита!