Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Невеста»



Знаете, самое главное событие в жизни женщины — это свадьба и рождение ребенка. Когда моя дочка выходила замуж, то у нее на праздничном столе, было много всего, но больше всего гостей заинтересовал двухъярусный салат. Я не ошиблась не торт, а именно салат. Яркий, красивый и с очень подходящим названием «Невеста». Этот салат покорил всех, а главное он очень просто готовиться. Попробуйте и вы приготовить этот салат, уверяю он просто замечательный.

картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
яйцо – 2 шт.
огурцы соленые – 4 шт.
майонез
сыр – 120 гр.

Сначала отварим картофель в мундире. Старайтесь, чтобы во время варки, картофель не разварился и кожура сильно не треснула. Натираем картофель на тёрке.
Теперь выкладываем часть картофеля в сервировочное кольцо, а другую часть убираем в сторону. Картофель немного солим и смазываем майонезом. Скажу сразу, что для этого салата, нам понадобиться 2 кольца, одно большое, а другое поменьше.
Теперь нарезаем мелко огурцы и также разделяем их на 2 части.
Кладём огурцы поверх картофеля. Если вам попались чересчур соленые огурцы, то положить их в холодную воду с 1 ст.л. сахара и уберите их в холодильник на 20 минут.
Яйца нужно отварить. Остужаем яйца и натираем их на тёрке.
Кладём яйца поверх огурцов и смазываем слоем майонеза.
Морковку нужно отварить. Маленький совет, чтобы в процессе варки ваша морковь всегда была сладкой и яркой, нужно добавить 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. сока лимона. Варёную морковь почистить и натереть.
Добавляем морковь к нашим ингредиентам и смазываем тонким слоем майонеза.
Теперь натираем сыр. По желанию сыр можно смешать с чесноком, тогда салат получится немного остренький.
Выкладываем сыр и смазываем его майонезом.
А теперь самое главное, ставим второе сервировочное кольцо на наш салат и повторяем те же слои. Самое главное нижнее кольцо снимать не нужно, а иначе вся конструкция рухнет.
Как только вы заполните все слои, потихоньку снимаем сначала верхнее кольцо, а затем нижнее. Даем салату постоять в холодильнике 30 минут и затем украшаем.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото