• Авторизация
Дневник татьяна_десна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Плов с курицей и тыквой 19-11-2014 00:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Плов с курицей и тыквой

 

[показать]
Сочный и по-осеннему нарядный.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 800 г курицы
  • 1 стакан риса
  • 200 г тыквы
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи на выбор – молотый черный перец, острый красный перец, паприка, барбарис, кумин, шафран, куркума, кориандр, чабрец, шалфей, лавровый лист
На масле пассеровать :
[300x200]
Добавить нарезанную на небольшие кусочки курицу, посыпать специями. Обжарить:
[300x200]
Далее с интервалом в пару минут добавлять овощи и обжаривать. Соломку моркови:
[300x200]
Кусочки тыквы:
[300x200]
Шашки сладкого перца:
[300x200]
Ломтики помидоров:
[300x200]
Всыпать промытый рис и разровнять по поверхности:
[300x200]
Влить 2 стакана воды, хорошо посолить. Довести до кипения, огонь убавить до среднего:
[300x200]
Тушить до впитывания рисом жидкости. После чего плов накрыть крышкой, огонь убавить до минимума:
[300x200]
Томить около 20 минут. Снять с огня, накрыть полотенцем и дать настояться:
[300x200]
Аккуратно перемешать и подать:
[300x200]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Плов с курицей и тыквой | татьяна_десна - Дневник татьяна_десна | Лента друзей татьяна_десна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»