[600x400]

Ингредиенты:
- 1 маленький яичный белок
- 60 г сахарной пудры
- 50 г миндаля
- 100 г соленых фисташек очищенных
- 1-2 столовых ложки лимонной цедры
Глазурь:
- 100 г молочного шоколада
- 20 г несоленых фисташек

Приготовление:
Миндаль и половину соленых фисташек смелите в блендере в муку. Белки взбейте с сахарной пудрой в течение нескольких минут. Смешайте все остальные ингредиенты вместе и замесите тесто. Вторую половину соленых фисташек смелите и присыпьте ими противень, застеленный бумагой. Раскатайте замешенное тесто в лист толщиной в 1 см и вырежьте ели. Выпекайте при 150 градусах в разогретой духовке в течение 10-12 минут. Печенье остудите. Несоленые фисташки смелите в муку. Шоколад растопите. Остывшие елки окуните в шоколадную глазурь и сверху присыпьте обильно зелеными молотыми фисташками. Приятного аппетита!