Салат свёкла по- корейски.

Ингредиенты:

• 
  • Свёкла-500 г


• 
  • Филе курицы-150 г


• 
  • Лук репчатый-1 шт


• 
  • Чеснок-4 зуб


• 
  • Зелень-1/2 пучка


• 
  • Соевый соус-3 ст л


• 
  • Перец Чили - 1 ч л


• 
  • Перец горький-3-4 кус


• 
  • Чеснок сухой-1 ч л


• 
  • Уксус 9%- 1 ст л


• 
  • Специи для корейских салатов-1 ч л


• 
  • Кунжутные семечки-1 ч л

Приготовление:

Свёклу сырую помыть, очистить от кожицы и нашинковать на тёрке для корейских салатов на мелких лезвиях.

Отварное куриное филе нарезать или произвольно нарвать вдоль волокон.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением чеснока.

Далее собираем салат. В миску складываем свёклу, куриное филе, зелень, специи. Добавляем горячее растительное масло, уксус, соевый соус. Всё перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов, чтобы свёкла и куриное филе пропитались специями.

После чего салат можно подавать на стол.

Приятного аппетита!