Предлагаем вам приготовить уникальные пельмени на сковороде. Блюдо простое и очень вкусное.

Такие пельмени выглядят красиво и получаются необычными на вкус. Попробуйте приготовить.

Необходимые продукты

Для теста

• 
  250 миллилитров воды


• 
  1 чайная ложка соли


• 
  480 грамм пшеничной муки

Для начинки 

• 
  300 грамм фарша


• 
  1 морковь


• 
   1 луковица


• 
  1 столовая ложка соевого соуса


• 
  зелень


• 
  соль, перец по вкусу


• 
  1 чайная ложка паприки


• 
  растительное масло

Начинаем приготовление

1. 
   В чашку наливаем воду, добавляем соль и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем крышкой и оставляем на несколько минут.


2. 
   Морковь очищаем и натираем на терке. Измельчаем лук и зелень.


3. 
   В чашку кладем фарш, белок, овощи, соль, перец и паприку. Все хорошо перемешиваем.


4. 
   В сковороду наливаем 60 мл. растительного масла и нагреваем, вливаем к фаршу. Туда же вливаем соевый соус и все перемешиваем. 


5. 
   Тесто скатываем в колбаску и нарезаем кусочками, раскатываем каждую в круг. В центр кладем начинку, края собираем в центр и слегка сдавливаем, формируя пельмень. 


6. 
   Разогреваем на сковороде растительное масло и кладем пельмени. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Потом вливаем немного воды, накрываем все крышкой и тушим 20 минут.
   
   
    
   
   Готовые пельмени подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник