Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Салат «Император». Один из лучших салатов ресторанного меню
Вкусный салат с чудо заправкой, которая делает его невероятно вкусным!
ветчина — 200 граммов
соль ароматная «Волшебное дерево» по вкусу. Можно заменить ее другой ароматной солью или обычной солью.
помидоры — 200 граммов
куриное филе — 300 граммов. Можно заменитьь на куриную грудку
сухарики — 40 граммов
листья салата для подачи
масло для жарки
Соус:
чеснок — два зубчика
кетчуп — 70 граммов
майонез 100 граммов
красный молотый перец «Волшебное дерево» щепотка
Приготовление салата Император
Куриное филе нарезать средней соломкой. Посолить куриной мясо ароматной солью. Ветчину нарезать средней соломкой.
Поставить на огонь сковороду и раскалить ее. Разогреть растительное масло. Выложить куриное филе. Обжаривать до румяности со всех сторон. Не пережарить!
Добавить ветчину , перемешать и обжаривать примерно две или три минуты. Затем выложить все на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от жира.
Нарезать помидор любым способом.
Для приготовления заправки чеснок очистить и пропустить ччерез чесночный пресс. Приготовить маленькую мисочку. Выложить в нее майонез, томатный соус, красный молотый перец и чеснок.
Все хорошо перемешать. заправка для салата готова.
Для подачи приготовить плоскую тарелку и выложить на нее листья салата.
Половину куриного мяса с ветчиной выложить первым слоем на тарелку. Сверху сделать сеточку из заправки.
Вторым слоем выложить половину всех помидоров. Посолить их ароматной солью.
Далее выложить оставшиеся мясные продукты. Сделать сеточку из заправки.
Выложить оставшиеся помидоры и сделать сеточку из заправки.
Положить на салат хрустящие сухарики. Салат сразу подать на стол.
https://natalia11.ru/salat-imperator-odin-iz-luchshih-salatov-restorannogo-menyu/