Салат «Питерский» - простой и, одновременно, изысканный: одним словом – «Питерский».
Очень вкусный салатик с необычным ингредиентом. Частенько готовлю его по праздникам. Вкусно с любой заправкой!
Салат «Питерский»— помпезное название – вовсе не преувеличение. Интеллектуальная столица радует не только особой атмосферой, шедеврами архитектуры, но и кулинарными изысками. Название «Питерский» просто так не получить! Это своеобразный знак качества: «Питерский» — значит вкусный.
• Говядина отварная - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурцы соленые - 3-4 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
• Масло для заправки (или майонез)
Вначале готовлю омлетик с соевым соусом. Взбиваю яйца, добавляю соус и жарю на небольшом количестве растительного масла.
Лук и морковь также обжариваю практически без масла. Огурцы, мясо и омлет нарезаю на кусочки
Заправляю салат ароматным маслом или майонезом - кто как любит. В ролике я показала оба варианта:
