Кто не пек в дестве \"Зебру\"? Простой рецепт, эффектный вид, а вкуууусно-то как! Ну, как не попробовать испеч это в мультиварке?
Итак, приступим.
Ингридиенты
3 яйца
1 стакан сахара (можно и 3/4 стакана, кто как любит)
1 стакан сметаны
50 гр масла сливочного или маргарина (можно заменить растительным маслом, не хуже получается)
примерно 2 стакана муки
ванильный сахар 1 пакет
какао порошок (не сладкий для растворимого какао, а простой, который варить)
сода питьевая - 1 ч.л. погасить уксусом или лимонным соком (или пакетик разрыхлителя)
Яйца и сахар перемешать, взбить до растворения сахара, добавить ванильный сахар, сметану и размягченное или растопленное сливочное масло или маргарин, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель (их лучше предварително перемешать). Делим тесто на две части: в одну добавляем какао порошок, а в другую можно добавит две ложки крохмала картофельного или кукурузного (а можно и не добавлять, просто так выравнивается концистенция).
Форму мултиварки можно смазат маслом и присыпать мукой (традиционно), но к тефлону и так не пристает -- я не смазывала, вынулся прекрасно.
Тепер выливаем тесто -- столовой ложкой на середину формы поочередно белое и коричневое тесто. Уже выглядит красиво! Отправляем печься. Я поставила на режим выпечки. Получился какой-то вареный пирожек... Перевернула и снова включила. Получался вкусный красивый пирог (не ожидала, удивилась).
На радостях приготовила глазурь и крем (сгущенка+сливочное масло), а вначале думала просто сахарной пудрой присыпать... Семья довольна!