• Авторизация
Дневник Vayla Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат на зиму из огурцов, зелени, лука и чеснока. 31-08-2013 12:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x400]
Салат на зиму из огурцов, зелени, лука и чеснока.

Четыреста грамм огурцов надо хорошо помыть и очистить, затем порезать на кружочки, которые в толщине должны быть не более одного сантиметра. Два зубчика чеснока необходимо почистить, хорошо помыть, разрезать на несколько долек. В зависимости от размера зубчика.

Пятьдесят грамм лука необходимо почистить, помыть и порезать. Толщина не должна быть больше, чем полсантиметра.

По одному маленькому пучку петрушки и укропа надо взять, хорошо помыть, почистить и нарезать. Можно не сильно мелко.

Положить все ингредиенты в кастрюлю. Лучше если она будет эмалированная. Сверху прыснуть двадцать грамм уксуса, посыпать солью.

Далее готовите банки, на дно которых можно положить красный перец, только горький, и добавляете несколько ложек растительного масла, наполнить салатом.

Затем надо стерилизовать от двенадцати до двадцати минут. В зависимости от размера банки.

В итоге у вас из такого количества ингредиентов должна получиться одна пол-литровая банка салата.
4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Vayla 17-06-2014-22:42 удалить
Ответ на комментарий Чипо_Лино # Любимый мой салатик, просто и вкусно. А чтобы огурцы хрустели вместо коры дуба (она не всем полезна) можно использовать спирт или водку вместо половины нормы уксуса.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат на зиму из огурцов, зелени, лука и чеснока. | Vayla - Through the Looking-Glass | Лента друзей Vayla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»