https://www.youtube.com/watch?v=upPfScWR3loВесь смак в маринаде. Рецепт консервации идеально подходит для всех этих овощей. Рецепт маринованных помидор очень простой и не требует стерилизации. Мой собственный рецепт помидор на зиму в банках: на 1 литр маринада: 50 гр. соли; 150 гр. Сахара; 120 мл. Уксуса 9%; 50 мл. масала растительного. 1/2 ч.л. хмели сунели. на 1,5 литра банку: 1 небольшой перчик; 2-3 ст.л тертой моркови; 1 лавровый лист; 2 зубчика чеснока.Заливать 2 раза .3раз рассолом с хмели сунели.