Приготовить опару: в тёплой воде (1 стакан) растворить 1/2 столовую ложку сухих дрожжей, добавить 1 столовую ложку муки, 1 чайную ложку сахарного песка. Как только опара подойдёт, добавить 3 стакана муки, 3 яйца, 1/2 стакана сахарного песка, щепотку соли. Замесить тесто и в конце замеса добавить 100 г растопленного масла. Тесто вязкое. Поставить в тёплое место. Через час тесто выложить на стол, густо посыпанный мукой. Тесту придать форму "колбаски" и нарезать на 12 кусочков, придать им форму шарика. Поставить на расстойку. Через 30 минут раскатать каждый шарик, смазать маслом и завернуть как рулет. Рулет завернуть змейкой. И опять поставить на расстойку минут на 15 на противень смазанный маслом. Выпекать при температуре 225С. Время выпечки 15-20 минут. Готовые булочки-завитушки присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Мои рецепты":

Часть 1 - КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ.
Часть 2 - Рулетики из баклажана
...
Часть 6 - Как я консервирую виноградные листья
Часть 7 - Печенье маслянистое
Часть 8 - Булочки-завитушки

Серия сообщений "Выпечка: булочки":

Часть 1 - Булочки-завитушки
Часть 2 - Погача по-турецки
Часть 3 - Булочки-рулетики к чаю
...
Часть 9 - 4 рецепта приготовления плюшек
Часть 10 - Бездрожжевые мини-булочки
Часть 11 - Французские булочки...