Рецепт вкусного и простого в приготовлении салатика. Очень удобно готовить на ужин - быстро, не требует особых усилий. Можно печень приготовить заранее или взять любое мясо.

Подробнее смотрите в видеоролике.




Ингредиенты:
печень куриная 500 г (сварить),
лук репчатый 2 шт,
морковь по-корейски 100 г,
морская капуста маринованная 100 г,
маринованные огурцы 2 шт,
масло растительное 3-5 ст.л,
соль, перец по вкусу.
Подготовленную куриную печень положить в кипящую воду, варить после повторного закипания 10-15 мин.
Дать остыть прямо в воде.
Выложить, дать высохнуть и порезать кусочками, похожими на кубики.
Лук порезать желаемыми кусочками, обжарить на растительном масле.
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Соединить печень, морковь по-корейски, морскую капусту (я беру маринованную, но без уксуса), огурцы, лук с маслом, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Дать немного настояться и подавать.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!