Фантастически вкусные и сладкие булочки - бриоши, которые приготовлены дома, на домашней кухне, из мягкого как пух дрожжевого теста, всегда будут в большом приоритете перед магазинными. В этом видео я покажу вам очень простой рецепт, по которому вы с легкостью овладеете этой прекрасной выпечкой. Приятного аппетита. ****************************************************************

Рецепт:

Мука высшего сорта....... 600 г.

Молоко тёплое............ 300 мл.

Масло сливочное.......... 20 г.

Растительное масло....... 80 мл.

Сахар................... 2столовые ложки

Дрожжи..................2чайные ложки

Разрыхлитель............ 1,5 чайные ложки

Соль................... 1 чайная ложка

Экстракт ванили......... 1 чайная ложка

Яйца................... 2 штуки

Крахмал кукурузный или картофельный - 1 столовая ложка Для смазки булочек - один желток+ 1 столовая ложка воды.

Для прослойки - 30 г сливочного масла И 2 - 3 столовые ложки крупного кулинарного сахара. Или любой джем.