Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME Оригинальное сообщение



500г картофельного пюре, заправленного маслом
1,25 ст. нарезанного готового цыпленка (можно и который гриль)
0,75 ст. мелко порезанной ветчины
1ст.л. смеси пряных трав
2 яйца, слегка взбитых
соль, перец
молоко
хлебные крошки
раст.масло

Смешать пюре, цыпленка, ветчину, травки, 1 яйцо. Добавить соль, перец.
Сформовать котлетки любой формы или крокеты.
Добавить немного молоко во 2-ое яйцо.
Смочить котлетки в молочной смеси, обвалять в сухарях.
Обжарить в масле. Подавать со сметаной и зеленым салатом.