Вафли по этому рецепту получаются очень тонкие, хрустящие с изумительным сливочным вкусом. А нежный крем из бананов придает вафлям невероятный вкус. Готовится крем за пару минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Яйцо – 4 шт.

Сливочное масло – 200 гр. (или маргарин)

Сахар – 80 гр.

Соль – 1/3чл.

Ванилин – 1/3 пакетика

Мука – 190 гр.!

Крем:

Варенное сгущенное молоко – 200гр.

Банан – 200 гр (2шт)

Сливочное масло – 150гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

В миске смешаем яйца, , сахар, ванилин, соль, все хорошенько перемешиваем венчиком до растворения сахара. добавляем охлажденное сливочное масла, добавим Муку и перемешаем венчиком до однородности.

Вафельницу прогреваем смазываем. Наливаем пару ст.л. теста на середину вафельнице. Закрываем крышку. Готовую вафлю сворачиваем в трубочку.

Приготовим крем. Очистим бананы преврати в пюре при помощи блендера.

Добавляем 200 гр варенного сгущенного молока, перемешаем блендером до однородности.

В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры до пышности. добавляем в 2-3 приема сгущенное молоко с бананом.

Крем готов.

При помощи кондитерского шприца наполним трубочки. Посыпаем шоколадной крошкой.

Вафельные трубочки готовы.
http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43530323702/Vafl...remom---takie-zhe-kak-v-detstv