Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Буженина по - домашнему. Мясо сочное и мягкое, попробуйте , не пожалеете.

БУЖЕНИНА ПО ДОМАШНЕМУ

[699x526]

Рецепт не отнимает много времени и сил, а получается всегда великолепно. Мясо сочное и мягкое, попробуйте , не пожалеете.

Ингредиенты:

Свиная вырезка
Морковь
Чеснок зубки
Горчица
Сухие специи
Майонез

Как приготовить:

Свиную вырезку шпигуем чесноком и морковью, нарезанными тонкими брусками. Затем готовим соус из смеси горчицы, майонеза, специй и соли. Обильно смазываем мясо приготовленным соусом и оставляем в холодильнике примерно на 1 -2 часа для пропитки. Далее вырезку укладываем в кулинарный пакет, завязываем, протыкаем пакет в нескольких местах сверху для выхода лишнего воздуха. Готовить в духовке около часа. Приятного аппетита!
Источник