[показать]

Ингредиенты

• 200 г моркови
• горсть изюма
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1/2 стакана воды
• 200 г муки
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка ванилина
• растительное масло
• Готовим на 15-20 штук 
  1 Морковь натрите на мелкой терке, добавьте 2 ст. ложки сахара, ванилин, перемешайте.
  
  2 В миску налейте воду, всыпьте оставшийся сахар, добавьте дрожжи и оставьте на 20 минут для поднятия.
  
  3 Изюм замочите, обсушите.
  
  4 В морковь влейте дрожжи, 3 ст. ложки масла, добавьте изюм, всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут.
  
  5 Из теста сформируйте оладушки и жарьте на масле с обеих сторон до золотистого цвета. В одной штуке около 93 ккал.