Мука пшеничная — 375 г;
Вода (крутой кипяток) — 180 мл;
Масло растительное — 3 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;Муку просеять.


В ведерко хлебопечки налить только что вкипевшую воду, добавить соль и растительное масло, всыпать муку. Замесить на программе для замеса бездрожжевого теста (10-15 минут).


Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить отлежаться, при комнатной температуре,до остывания.


Затем можно раскатывать и лепить пельмени или вареники. [показать]