1) Ешьте грибы, так как они богаты железом. Особенно они помогут устранить дефицит железа вегетарианцам, потому-что по способу размножения грибы - растения, а вот по обмену веществ - животные. Еще вегетарианцам(и не только им) можно повысить железо, если есть побольше устриц.

2) Больше всего содержится железа в свиной печени(20 мг в 100 граммах, а в говяжьей - 6,9 мг), а также присутствует железо в мясе животных и птиц.

3) Ешьте каждый день вареную свеклу или съедайте утром натощак 100 грамм тертой моркови с растительным маслом или сметаной.

4) Повысит гемоглобин, применяется при анемии: измельчите и возьмите поровну(по весу) курагу, ядра грецких орехов, изюм, чернослив, смешайте, залейте медом(на литровую банку смеси 200 грамм меда). Употребляйте два-три раза в день по ст.ложке.

5) Поднимет гемоглобин такой сбор(по 20 грамм каждого сухого измельченного сырья): плоды шиповника коричного, трава медуницы и одуванчика, листья крапивы двудомной и черной смородины.
Две ст.ложки сбора залейте в термосе 1,5 литра кипятка, час настаивайте, процедите. Пейте по полстакана за 15-20 минут до приема пищи трижды в день в течение месяца, затем 12-15 дней перерыв и курс лечения можно повторить.

6) Богатый источник железа - гречка. Употребляйте гречневый порошок или гречневую кашу.

7) При малокровии(анемии) употребляйте настой плодов рябины: двумя стаканами кипятка залейте две ч.ложки плодов, час настаивайте, добавьте сахар по вкусу и выпейте в течение дня.

8) При анемии, повысит гемоглобин, устранит дефицит железа сок цикория обыкновенного: размешайте ст.ложку сока в стакане молока и выпейте в три приема за день.

9) При низком гемоглобине, анемии: растворите 180 грамм меда в 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, непрерывно помешивая, добавьте 50 грамм перги, оставьте на несколько дней до начала ферментации. Употребляйте по три/четверти стакана за 20-30 минут до еды.